La miel de mil flores, también conocida como miel de pradera o ribera, es una miel
multifloral que proviene de diversas flores y plantas. Su perfil de sabor y propiedades
pueden variar significativamente dependiendo de la recolección y de las plantas
presentes en la zona. Generalmente, es una miel suave y dulce, con un color claro.
Esta miel es un reflejo de la biodiversidad de su entorno, y por ello, puede contener
una amplia variedad de nutrientes y compuestos beneficiosos. Es una miel versátil,
ideal para el consumo diario, para endulzar bebidas o para utilizar en la cocina. La miel
de mil flores es un testimonio de la riqueza floral de los paisajes españoles y del
incansable trabajo de las abejas.
