La miel de eucalipto, procedente del néctar de los eucaliptos que abundan en Galicia y
el norte de España, es fácilmente reconocible por su sabor potente y sus distintivas
notas balsámicas, con un toque de madera mojada. Es especialmente popular durante
las épocas frías del año debido a sus propiedades beneficiosas para el sistema
respiratorio.
Esta miel posee propiedades antisépticas y expectorantes, lo que la hace muy
recomendable para aliviar la tos y otras afecciones de garganta. Es un remedio casero
eficaz para los catarros y puede consumirse disuelta en leche caliente o infusiones. La
miel de eucalipto tiene un color ámbar oscuro y una cristalización media, lo que le
confiere una textura y apariencia únicas.
